為進(jìn)一步挖掘廣德黃金餅茶品質(zhì)特點(diǎn)，推廣廣德黃金餅茶生產(chǎn)技術(shù)，8月2日，廣德黃金餅茶二次評(píng)鑒會(huì)暨培訓(xùn)推廣會(huì)在安徽大溪塢生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司舉辦。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、首席科學(xué)家、二級(jí)研究員魯成銀，全國(guó)傳統(tǒng)名茶聯(lián)盟理事長(zhǎng)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)丁勇，安徽省綠色食品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高超毅，黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)梅國(guó)文，廣德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任吳紀(jì)忠以及廣德市茶葉協(xié)會(huì)、企業(yè)代表等參加會(huì)議。
廣德市人大常委會(huì)副主任陳興松出席會(huì)議。會(huì)議由廣德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員孔祥平主持。
在培訓(xùn)和推廣會(huì)上，學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了廣德黃金餅茶生產(chǎn)加工技術(shù)，實(shí)地觀摩了廣德黃金餅茶生產(chǎn)并對(duì)多個(gè)批次的茶樣進(jìn)行評(píng)鑒。經(jīng)干看外形、濕評(píng)內(nèi)質(zhì)，專家組認(rèn)為廣德黃金餅茶呈現(xiàn)以下特質(zhì)：外形餅型端正，厚薄一致、色澤金黃隱綠；香氣濃郁帶鍋巴香；滋味濃醇回甘；湯色深金黃、明亮；葉底軟、金黃、隱綠、明亮。
通過理論學(xué)習(xí)、實(shí)地觀摩及品茶評(píng)茶等，使學(xué)員們轉(zhuǎn)變了理念，開拓了思維，提升了能力，并深刻認(rèn)識(shí)到在茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上還有很長(zhǎng)的路要走，表示將把培訓(xùn)中學(xué)到的知識(shí)充分運(yùn)用到發(fā)展實(shí)際中，以堅(jiān)定的信心和決心種好茶、制好茶、以茶致富。
下午，廣德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)召開。吳紀(jì)忠對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了介紹，產(chǎn)業(yè)專家，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)同志，協(xié)會(huì)及企業(yè)代表先后圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行了深入交流，提出了下一步思路舉措。
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